葱油饼

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香的不能再香的葱油饼！起酥起的有点像小时候吃的烧饼。简单易做。

葱油饼的用料

面粉 400g 食用油 适量
葱 一把 盐 少许
温水 220g

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

将面粉用温水再加少许油和成面团静置约20分钟左右
葱油饼的做法图解2

步骤2

将适量油烧10成热，倒入有少许面粉的碗中做成油酥备用。
葱油饼的做法图解3

步骤3

面团这擀成长方形薄片
葱油饼的做法图解4

步骤4

油酥均匀涂抹在面片上
葱油饼的做法图解5

步骤5

将切好的葱花均匀抹开。撒适量盐在面片上。
葱油饼的做法图解6

步骤6

将面皮卷起，并切成等量的段
葱油饼的做法图解7

步骤7

将面段开口处揪实。
葱油饼的做法图解8

步骤8

就是这样的。
葱油饼的做法图解9

步骤9

将收口处朝下按压
葱油饼的做法图解10

步骤10

擀成你喜欢的造型，可以牛舌状可以圆形
葱油饼的做法图解11

步骤11

下平底锅，放略少的油煎至两面金黄色即。
葱油饼的做法图解12

步骤12

酥的掉渣哦。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 葱香味 香 主食

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