奥利奥千层蛋糕

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小爽冒泡泡oO
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一款不需要烤箱的蛋糕。

奥利奥千层蛋糕的用料

牛奶 250g 糖 40克
黄油 15克 鸡蛋 2个
淡奶油 250克左右 奥利奥饼干 50g
低筋面粉 120g 炼乳 10g

奥利奥千层蛋糕的做法

奥利奥千层蛋糕的做法图解1

步骤1

食材大合影
奥利奥千层蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化，放一旁备用，把鸡蛋打入一个大碗，放入白砂糖，混合成鸡蛋液
奥利奥千层蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入面粉，和鸡蛋液混合均匀，把黄油倒进去
奥利奥千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶，不要一次倒完，边倒边搅拌，分几次放进去，然后过滤一下 取20g奥利奥饼干，用料理机打碎
奥利奥千层蛋糕的做法图解5

步骤5

我用的煎饼档，几秒钟就可以完成一张饼皮
奥利奥千层蛋糕的做法图解6

步骤6

放凉备用
奥利奥千层蛋糕的做法图解7

步骤7

接下来打发奶油，放20g糖，10g炼乳，加入备用的奥利奥饼干碎，再打匀
奥利奥千层蛋糕的做法图解8

步骤8

取出一张饼，用刮刀刮上奶油馅，一层叠上一层，每三层放上一些奥利奥碎，底层我放了两张饼皮
奥利奥千层蛋糕的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜冷藏3个小时即可
奥利奥千层蛋糕的做法图解10

步骤10

完成 美味极了

奥利奥千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 小爽冒泡泡oO 编写，未经授权不得转载

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