夸炖草鱼

13.2万 浏览 777 收藏
收藏
烟熏妆°
烟熏妆°
＋ 关注

选用草鱼，或者是鲤鱼都是可以的。

夸炖草鱼的用料

草鱼 一条 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 食盐 适量
蚝油 2勺 一品鲜酱油 2勺
老抽 一点点 白糖 多半勺
六月鲜黄豆酱/海天 2小勺 豆腐 半块

夸炖草鱼的做法

夸炖草鱼的做法图解1

步骤1

草鱼处理干净切大段，放入料酒，少许盐腌制，葱姜蒜，2八角，花椒备用。
夸炖草鱼的做法图解2

步骤2

2:油锅6成热时，放入鱼段煎至2两面微黄，捞出备用。
夸炖草鱼的做法图解3

步骤3

3:油锅放油，八角，花椒2个干辣椒，葱姜蒜煸想。
夸炖草鱼的做法图解4

步骤4

4:煸香后放入2小勺黄豆酱煸炒两下加入开水，放入煎好的鱼，一品鲜酱油，放2勺蚝油炖10分钟左右放入少许豆腐，加入多半勺白糖，在炖15分钟，汤汁收浓稠即可。

夸炖草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 烟熏妆° 编写，未经授权不得转载

夸炖草鱼的其他做法更多

夸炖草鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

夸炖草鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夸炖草鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 夸炖草鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活