麻婆豆腐

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jing2014
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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 花椒 适量磨粉
猪肉 适量打成肉糜 姜蒜 适量
豆瓣酱 2勺 蚝油 适量
酱油 适量 油 适量
生粉 一勺半 盐 适量
鸡精 适量 黑胡椒 适量

麻婆豆腐的做法

步骤1

热锅加油 待油五成热加肉糜炒散 加花椒粉加豆瓣酱炒出红油

步骤2

加适量水烧开加蚝油酱油盐鸡精调味

步骤3

豆腐下锅撒入黑胡椒煮一会

步骤4

生粉勾芡 待黏稠出锅

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 jing2014 编写，未经授权不得转载

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