奶油泡芙

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玲子爱烘培
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这是第一次给宝宝准备的健康泡芙！希望宝宝健康快乐长大！

奶油泡芙的用料

盐 2g 细砂糖 15g
黄油或食用油 40g 鸡蛋 2个
低筋面粉 50g 水 80g

奶油泡芙的做法

奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

将水，黄油，糖，盐放入锅中煮沸！过程锅不能离火
奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

倒入面粉快速搅拌，至面粉不粘锅，之后离火！
奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

分次倒入打好的鸡蛋，并不断搅拌！
奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

搅拌至筷子挑起面糊成倒三角，且不低落
奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

倒入裱花，挤在托盘上，托盘可刷少量油，放入加热好的烤箱，上下火170度，20分钟至泡芙发黄即可
奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

在烤好的泡芙底部，用裱花打入打发好的奶油或是炼乳即可成品
奶油泡芙#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

喜欢吃甜的可以在泡芙上面撒上糖面即可！

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 玲子爱烘培 编写，未经授权不得转载

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