冬季必备-巧克力布朗尼

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以前听到布朗尼，就觉得那么多巧克力应该会有点腻吧，一直拒绝尝试。 试着烤了一块，还加上了核桃仁。 趁热吃，入口时觉得怎么这么苦，苦过之后却是巧克力的醇香。 听说巧克力能让人分泌多巴胺，让人有幸福的感觉。冬天里，经常是阴天雾霾天，人的心情也常常感到很低沉。 所以寒冷的冬天，更需要热量和能量，必备巧克力布朗尼，让你的胃和心情都多一点幸福的感觉。

巧克力布朗尼的用料

低粉 37g 黑巧克力 60g
红糖 40g 核桃仁 25g
黄油 35g 鸡蛋 1个
朗姆酒 8g 牛奶 15g

巧克力布朗尼的做法

冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解1

步骤1

将黄油、黑巧克力，隔热水融化，并搅拌均匀。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解2

步骤2

加入红糖，搅至完全融化。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解3

步骤3

鸡蛋提前搅散，倒入巧克力液中。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解4

步骤4

加朗姆酒拌匀。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解5

步骤5

筛入低粉，搅拌均匀且无干粉。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解6

步骤6

倒入牛奶，混合均匀。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解7

步骤7

加入核桃仁，拌匀。
冬季必备-巧克力布朗尼的做法图解8

步骤8

在模具中提前放好烘焙纸，倒入面糊。烤箱预热，180°C烤20～30分钟。取出晾凉，即可食用。

巧克力布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 习甜之人 编写，未经授权不得转载

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