烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅

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小哼麻麻
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我是非常喜欢吃烧饼的，不管是夹什么馅，味道那都一个赞，利仁电饼档买了也好几年了，平时使用率极高，烙饼鸡蛋饼啥的太方便吗

烧饼加烤肉的用料

面粉 200g 酵母 2g
牛肉 200g 香菜 1把
姜 2片 料酒 一小勺
酱油 一小勺 蚝油 适量
盐 适量 淀粉 适量

烧饼加烤肉的做法

烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解1

步骤1

200g面粉加2g酵母
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解2

步骤2

先倒一点温水溶化酵母
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解3

步骤3

慢慢加温水搅拌成絮状
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解5

步骤5

这个时间准备牛肉，切片
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解6

步骤6

加料酒酱油蚝油盐淀粉，食用油腌着
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解7

步骤7

醒发好的面团拿出来揉均匀
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解8

步骤8

擀大片刷一层油
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解9

步骤9

卷起
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解10

步骤10

切断
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解11

步骤11

两边堵住
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解12

步骤12

摁扁
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解13

步骤13

擀开
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解14

步骤14

利仁电饼档刷一层油开中火
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解15

步骤15

饼表面喷一下水芝麻里滚一圈，两面都沾满芝麻后放电饼档，盖上盖子烙几分钟微微金黄即可
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解16

步骤16

电饼档擦干净倒一点油
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解17

步骤17

倒入腌制好的牛肉
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解18

步骤18

烤到变色后加入香菜即可
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解19

步骤19

出锅
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解20

步骤20

烤好的饼中间切开，底部相连哦
烧饼加烤肉#利仁电饼档，烙烤不翻锅的做法图解21

步骤21

往里面塞大把牛肉，开吃吧

烧饼加烤肉的烹饪技巧

没有电饼档的可以平底锅小火慢煎，会费时间一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 烙 小吃

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