番茄蘑菇瘦肉白菜汤

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老陈爱做菜（家庭版）
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这个号开了有2年了，打算好好地传一些家常的菜谱。我做菜属于豪放派的，全凭直觉。 这道菜酸酸甜甜，有荤有素，对于冬日倒是蛮好的选择。

番茄蘑菇瘦肉白菜汤的用料

肥猪肉 少许 瘦猪肉 少许
蘑菇 6个 豆腐 1块钱
番茄 两小个 大白菜 3片
盐 少许 料酒 少许

番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法

番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解1

步骤1

豆腐切块，肥瘦肉切小条，番茄切块，蘑菇切块。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解2

步骤2

小火
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解3

步骤3

入瘦肉，翻炒几下，炸几下。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解4

步骤4

大火，入番茄，翻炒几下。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解5

步骤5

加水，我加了一大碗，超大碗那种。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解6

步骤6

水开后，入蘑菇。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解7

步骤7

入豆腐，煮4到5分钟。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解8

步骤8

入白菜，煮一分钟左右。然后可以出锅了。
番茄蘑菇瘦肉白菜汤的做法图解9

步骤9

料足

番茄蘑菇瘦肉白菜汤的烹饪技巧

虽然加了肥肉有点油花，但是番茄的微微酸刚刚中和点油腻感。是一道既开胃又保腹的汤。 很少拍食物的照片，配色和构图都不尽如人意，希望大家不要介意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 老陈爱做菜（家庭版） 编写，未经授权不得转载

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