虾仁蒸蛋羹

精品
8767 浏览 49 收藏
收藏
咫尺光年-爱如初见
咫尺光年-爱如初见 咫尺光年-爱如初见
＋ 关注

闺女最爱吃蒸蛋羹了，放了中粮我买网试吃的青虾仁，好吃。就是蒸的时候上面盘子没盖严，所以就有了这月球表面。

虾仁蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 青虾仁 2个
胡萝卜 3片 盐 适量
香油 适量 温水 蛋液的2倍

虾仁蒸蛋羹的做法

虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个打入碗中。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，倒入适量盐，加入2倍蛋液的温水，水温37度左右。然后搅拌均匀。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

蛋液过筛倒入碗中。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

上面盖上盘子，然后盖上盖子，大火烧开后中火蒸5分钟。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

准备好吓人，胡萝卜片压出造型。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

蒸好的蛋羹揭开，放入虾仁和胡萝卜，盖上盘子继续蒸3分钟。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

用了2个碗一起蒸，上面只盖了一个盘子所以有点不严，热水滴进去了，有些小洞。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

成品图。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

成品图。
虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

闺女直接全部干掉了。

虾仁蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 小吃 无水印 蒸锅

虾仁蒸蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁蒸蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 虾仁蒸蛋羹#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活