凉拌秋葵

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张虾米zwh1
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老妈自己做了一点剁椒，我带过来一点，寻思着做点啥吃，先从这个秋葵开始吧。

凉拌秋葵的用料

秋葵 适量 日本酱油或生抽 四勺
剁椒 适量

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净放热水里汆两到三分钟(锅里放一点盐和油，保持秋葵的翠绿感)，捞出过凉水。
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

去掉秋葵的蒂，然后对半切开。
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

到三勺生抽，上面摆一层蒜泥和一点剁椒。不用放其他调料了。
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

锅中烧热油，淋在秋葵上，次次啦啦的声音很好听。
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

然后就可以开吃啦，是不是很简单，很容易学。

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 张虾米zwh1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 汆 下饭菜

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