蓝天白云牛奶冻

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牛奶冻的用料

牛奶 110克 RIO蓝玫瑰鸡尾酒 120克
砂糖 10克 吉利丁粉 6克
冷水 16克

牛奶冻的做法

蓝天白云牛奶冻的做法图解1

步骤1

牛奶加砂糖搅拌均匀，小火加热煮开
蓝天白云牛奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁粉加入适量的冷水搅拌均匀，我加了16克水，之后隔水加热至吉利丁融化
蓝天白云牛奶冻的做法图解3

步骤3

鸡尾酒倒入容器内，加入一半融化的吉利丁液搅拌均匀，冰箱冷藏2个小时以上至液体凝固
蓝天白云牛奶冻的做法图解4

步骤4

剩下的一半吉利丁液倒入牛奶中搅拌均匀，之后装入容器内，也放入冰箱冷藏2个小时以上，至液体凝固
蓝天白云牛奶冻的做法图解5

步骤5

将凝固的鸡尾酒，用勺子在表面划几下，将鸡尾酒冻刮碎
蓝天白云牛奶冻的做法图解6

步骤6

同样的方法，将凝固的牛奶刮碎
蓝天白云牛奶冻的做法图解7

步骤7

用勺舀一点蓝色的鸡尾酒碎冻倒入玻璃杯内，之后再舀牛奶冻倒入玻璃杯内，让蓝色的鸡尾酒冻跟白色的牛奶冻分出层次
蓝天白云牛奶冻的做法图解8

步骤8

美味又漂亮的鸡尾酒蓝天白云就做好啦
蓝天白云牛奶冻的做法图解9

步骤9

成品图
蓝天白云牛奶冻的做法图解10

步骤10

成品图

牛奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 失眠 功效

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