腌辣白菜

3.6万 浏览 224 收藏
收藏
刘chef🍳🍱🍔🍜
刘chef🍳🍱🍔🍜
＋ 关注

辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

腌辣白菜的用料

大白菜 500g 苹果 200g
梨 200g 辣椒面（细） 适量
蒜 多一些 姜 适量
红椒 一半

腌辣白菜的做法

腌辣白菜的做法图解1

步骤1

蒜扒去外皮，梨切块，姜切厚片，红椒切块，辣白菜撕长条，苹果
腌辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜放入适量的盐拌匀！
腌辣白菜的做法图解3

步骤3

除了苹果，剩下的食材全部倒入榨汁机。
腌辣白菜的做法图解4

步骤4

榨均匀！
腌辣白菜的做法图解5

步骤5

榨好了，如图所见
腌辣白菜的做法图解6

步骤6

加入适量的糖（喜欢甜口可以多放）！
腌辣白菜的做法图解7

步骤7

适量的味素！
腌辣白菜的做法图解8

步骤8

适量的辣椒面（因个人口味而定）！
腌辣白菜的做法图解9

步骤9

搅拌均匀！
腌辣白菜的做法图解10

步骤10

把苹果倒入辣白菜里！
腌辣白菜的做法图解11

步骤11

紧接着把刚才拌好的酱汁倒入白菜苹果里，拌均匀！
腌辣白菜的做法图解12

步骤12

放入冰箱冷藏12小时 即可！

腌辣白菜的烹饪技巧

酸甜可口，有一丝辣味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 刘chef🍳🍱🍔🍜 编写，未经授权不得转载

腌辣白菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌辣白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌辣白菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 腌辣白菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活