杂酱面

1.3万 浏览 51 收藏
收藏
表哥黑忙
表哥黑忙
＋ 关注

杂酱面的用料

肉末 500g 面条 依据自己的食量来
京式田酱 60g 蒸鱼豉油 一小勺
料酒 一勺 姜粒 适量
鸡精，味精，胡椒面 适量 白糖 一小勺

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

油温5成下姜粒，豆瓣炒香
杂酱面的做法图解2

步骤2

倒入肉末延锅边下料酒翻炒断生
杂酱面的做法图解3

步骤3

倒入京式田酱，蒸鱼豉油翻炒均匀
杂酱面的做法图解4

步骤4

加入适量开水调味鸡精味精，胡椒面大火收汁即可
杂酱面的做法图解5

步骤5

炸酱完成
杂酱面的做法图解6

步骤6

另开一锅煮熟面条，青菜调味鸡精味精，盐，少许生抽，油辣子，花椒面，榨菜粒，淋上杂酱撒上葱花开吃。

杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载

杂酱面的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杂酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 杂酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活