金桔酱

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授受寿
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咳嗽老不好，同学告诉我做金桔酱可以去咳化痰，于是立马拿回来做，很香甜可口，但愿明天咳嗽真能好

金桔酱的用料

金桔 500克 白绵砂糖 适量
纯净水 适量 蜂蜜 适量

金桔酱的做法

金桔酱的做法图解1

步骤1

金桔用温水+少许盐浸泡半小时左右，然后冲洗干净沥干
金桔酱的做法图解2

步骤2

将沥干的金桔切成薄片，核千万千万不要丟掉！
金桔酱的做法图解3

步骤3

往切好后的金桔片上尽量均匀地撒上绵砂糖，然后静置一小时以上，待金桔皮软化后入锅，小火翻炒，同时视个人对粘稠度的喜好慢慢加水到满意为止
金桔酱的做法图解4

步骤4

小火翻炒到金桔由金黄色变成了熟黄色时，关火，视个人喜好加入适量蜂蜜搅匀
金桔酱的做法图解5

步骤5

待金桔酱放凉后起锅，装瓶。

金桔酱的烹饪技巧

最重要的是桔核不能丢弃，因为它是对治咳嗽的克星！ 金桔酱香甜可口，没有丝毫苦味，老少皆宜，尤其是咳嗽的小孩，很乐意吃这个，有效果却没有副作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 授受寿 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 果酱 12-23个月 2-3岁

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