白面馒头

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贞兮妈妈
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90后宝妈，就爱折腾美食，由于宝宝还小所以先从最简单的入手，这样就不影响带他玩耍了

白面馒头的用料

面粉 500g 酵母 3g
温水 适量

白面馒头的做法

白面馒头的做法图解1

步骤1

将酵母加入适量温水溶解，然后加入面粉，揉成团，我的图片是过程图，所以还没有被揉成团
白面馒头的做法图解2

步骤2

揉成团后盖上纱布大概一个半小时后，面团会变成原来的两倍大，用手撕开面团会是这样的蜂窝状
白面馒头的做法图解3

步骤3

将面团分成大小均匀的小剂子，揉成想要的形状，我就最普通的圆馒头了
白面馒头的做法图解4

步骤4

锅中加入凉水，将篦子放入锅中并铺好一块湿蒸布，然后将馒头放进去，注意这里一定要保持距离，不然蒸出来的馒头挤在一起。
白面馒头的做法图解5

步骤5

大概20分钟的时候是这样的，馒头已经起来个头了
白面馒头的做法图解6

步骤6

馒头要蒸30分钟左右，不过关火后不要马上就揭开盖子，要继续焖两三分钟
白面馒头的做法图解7

步骤7

软软的馒头蒸好了
白面馒头的做法图解8

步骤8

掰开后尝了一口，和外面卖的果然口感都要更好呢

白面馒头的烹饪技巧

酵母用温水溶解，然后再去和面，这样容易发起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 贞兮妈妈 编写，未经授权不得转载

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