蛋黄饼干

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辰儿~
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相信每个孩子都是喜欢饼干的吧，这款蛋黄饼干，做法简单，而且相比较外边卖的还比较健康，自己做给宝宝吃更放心，如果不放心让孩子吃外边卖的，那不如自己动手做给孩子吃吧！

蛋黄饼干的用料

鸡蛋 一个 蛋黄 两个
低粉 80克 白砂糖 30克

蛋黄饼干的做法

＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

准备一个鸡蛋，两个蛋黄，白糖30克，低筋粉80克
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打发蛋液，打至鱼眼泡状时加入一半的白糖
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

继续打发，打成较为细腻的小泡状时，加入另一半白糖
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

直到打发成纹路不易消失的状态
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

加入低筋粉
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

迅速搅拌成面糊
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

将搅拌好的面糊倒入裱花袋中
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

在烤盘内铺一层油纸将蛋糊挤到烤盘上
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

烤箱150度提前预热10分钟，将烤盘放入烤箱内，烤十分钟左右
＃柏翠辅食节——烘焙零食＃蛋黄饼干的做法图解10

步骤10

烤好的饼干晾凉，可以让宝宝吃啦

蛋黄饼干的烹饪技巧

1、如果没有低筋粉的话，可以将玉米淀粉和普通面粉按1:3的比例来配出低筋粉。 2、倒面糊的时候可将裱花袋先放入一个杯子中固定，更容易倒入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 辰儿~ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 烤 饼干

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