家常春饼
精品
这款春饼无论是卷蔬菜还是卷荤菜都特别美味。福临门的面粉特别筋道,非常适合做春饼。
春饼的做法
步骤1
首先将“福临门麦芯多用途小麦粉”放在大口器具中。
步骤3
分次加入温水。【一定要分次加入,因为不同面粉吸水性不同】
步骤6
醒好的面团,搓长条,再切大小等份的小面团,揉圆。
步骤10
将平底锅刷一层玉米油,放入饼胚。(第一张春饼刷一次油即可,后面的锅中无需再刷油)
步骤11
待饼胚鼓起来,两面微黄即可出锅,依次做完。
步骤13
用手轻轻一撕,两张薄薄的饼就好了。卷肉,卷菜都特别好吃。
春饼的烹饪技巧
1、和面:水一定要分次加入,不同面粉吸水性不同。
2、 这款饼用“福临门麦芯多用途小麦粉”做的特别美味,软软的,但是又很有嚼劲。
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创建时间:2017-12-06
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