茄子煲

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清風飄飄
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茄子煲的用料

茄子 2个 猪肉馅 50克
酱油 30克 耗油 2勺
洋葱 半个

茄子煲的做法

茄子煲的做法图解1

步骤1

茄子切条，洋葱切丁
茄子煲的做法图解2

步骤2

炸一下(如图)起锅
茄子煲的做法图解3

步骤3

装好备用
茄子煲的做法图解4

步骤4

凉油放肉末炒散变色(一定要凉锅好炒散肉末)放入洋葱丁
茄子煲的做法图解5

步骤5

下酱油，耗油sha放少许水，
茄子煲的做法图解6

步骤6

放入炸好的茄子(水放要比茄子少一点不要超过茄子)烧开
茄子煲的做法图解7

步骤7

咸度不够你在加少许盐(如果咸度可以也可以不加按自己的口味每个人口味不同)
茄子煲的做法图解8

步骤8

把烧开的茄子放入砂锅在加热一烧开即可

茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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