酸辣藕尖。

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是琳恩呀

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喜欢酸酸脆脆的藕丁，更喜欢这样的快手菜。因为我的家人不能吃辣，所以我的菜比较少辣，不喜欢多放调料，一般都选常用的，毕竟是家常菜。

酸辣藕尖。的用料

藕尖 1把	酸泡椒一包
盐小勺	红指天椒 4个
蒜头 3瓣	食用油适量
青辣椒一个。

酸辣藕尖。的做法

步骤1

快手菜一道，入口酸酸脆脆。藕洗干净切节备用。 1、准备一包泡椒，我买的一块五一包那种小包朝天椒青色的，辣椒我喜欢辣点会用一半。 2、藕节放碗里辣椒水我倒半包，腌一会。（只要有空提前腌好也是可以的，我一般都是不忙的时候提前腌，比较入味比较酸，这样就可以做其他的事情。 3、油锅放油预热，朝天椒蒜头切碎，红绿辣椒切丝入锅，炒出香味放入藕丁，加一勺盐，加一点水以免糊锅。 4、翻出几分钟出锅，我喜欢脆一点大概四分钟，一盘酸酸脆脆的藕丁就出锅了。我喜欢快手菜家常菜，不喜欢太多作料，喜欢菜本来的味道。