豌豆玉米饭团

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豌豆又名青豆，含大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂等，具有较高的营养价值。豌豆有补肝养胃、滋补强壮、乌发明目、延年益寿的功效与作用。随着冬天到来，新鲜豌豆也开始上市咯！儿子最爱吃豌豆了，每次要吃小半碗，小朋友正是处于发育阶段，单一的食材担心营养跟不上，今天把豌豆、玉米、肉末融入米饭团中，小朋友很赏脸，晚饭不知不觉吃了三个米饭团。豌豆、玉米、肉末米饭团适合2岁以上宝宝吃，家里有喜欢吃豌豆的宝宝，妈妈可以试试哦！

豌豆玉米饭团的用料

肉末 10克 玉米仁 10克
豌豆仁 10克 米饭 150克
盐 半勺 胡椒粉 少许
橄榄油 适量 胡萝卜（装饰） 4片
料酒 少许

豌豆玉米饭团的做法

豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

提前准备食材：米饭150克，肉末10克，玉米仁10克、豌豆仁10克，胡萝卜4片。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

肉末放入少许料酒腌制5分钟。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量橄榄油，肉末放入锅炒熟。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

锅中水烧开，豌豆仁和玉米仁放入锅中煮熟。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

炒好的肉末放入米饭里。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

煮熟的豌豆仁和玉米仁一起倒入米饭里。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

添加半勺盐提味。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

添加少许胡椒粉调味。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解9

步骤9

再添加2勺橄榄油，让米饭吃起来口感更润滑。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解10

步骤10

用勺子把米饭团搅拌均匀。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解11

步骤11

准备保鲜膜一块，将米饭舀入保鲜膜中包起来，用手捏成米饭团。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解12

步骤12

米饭团可以根据自己喜好，捏出喜欢的造型。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解13

步骤13

胡萝卜用模具切出造型，放入锅中煮熟。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解14

步骤14

煮熟的胡萝卜放在米饭团上面点缀完成。
豌豆玉米饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解15

步骤15

成品

豌豆玉米饭团的烹饪技巧

1、水煮豌豆仁、玉米仁的时候，尽量煮时间长一些，让豌豆仁、玉米仁熟透，才不会影响口感。 1、妈妈们可以根据宝宝喜好，在米饭团中添加宝宝喜欢吃的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载

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