蜂花粉胡萝卜小面包

精品
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三岁以上的宝宝可以独立吃东西,只要注意安全饮食方式保护宝宝就可以。 现在外卖的食品一切问题不想多说,能自己做的自己动手最好。 胡萝卜的营养地球人都知道,蜂花粉来源于大自然,含有多种天然的营养成分,老少皆宜。这回我就是用胡萝卜,蜂花粉做的小面包,很适合宝宝做零食或者早餐吃,营养丰富,味道超赞。

蜂花粉胡萝卜小面包的用料

高筋面粉 280g 蜂花粉 35g
胡萝卜泥 140g 30g
玉米油 30g 全蛋液 40g
酵母 3g 3g

蜂花粉胡萝卜小面包的做法

蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解2

步骤2

蜂花粉也用料理机磨成粉状
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解3

步骤3

先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解4

步骤4

面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解5

步骤5

筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解6

步骤6

翻好的面团取出排气
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解7

步骤7

均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解8

步骤8

摆在所用的模具里,盖好,二次发酵
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解9

步骤9

二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解10

步骤10

入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟
蜂花粉胡萝卜小面包#柏翠辅食节_烘焙零食#的做法图解11

步骤11

很香,很好吃的小面包,很适合宝宝抓食

蜂花粉胡萝卜小面包的烹饪技巧

根据胡萝卜泥的含水量调整用量。 可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大,用任何模具都可以,均匀摆好就行。 烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-17

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