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盐津葡萄干夹馅的网红毛巾卷
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平时做烘焙不多，只有偶尔做一些简单的蛋糕来满足家人的味蕾。不太会做很高级的烘焙甜品，最近很流行的毛巾卷，做起来挺简单的，而且不用烤箱也能做，所以我也来试试。
蛋糕卷的做法
步骤1
安佳黄油，无添加，做出来的甜品很好吃。我以前用过的其他牌子黄油，有一股难闻的味道。
步骤2
所有食材称重。
步骤3
糖粉加入两个鸡蛋中搅拌均匀。
步骤4
倒入牛奶，搅打均匀。
步骤5
筛入低粉，混合均匀。
步骤6
混合好的面糊过筛。
步骤7
黄油隔水融化。
步骤8
抹茶粉倒入黄油中混合均匀。
步骤9
混合好的黄油抹茶粉，倒入面糊中搅拌均匀。
步骤10
然后面糊过筛，筛掉气泡。
步骤11
平底锅不刷油，倒入1勺面糊，晃动锅让面糊散开均匀的铺满锅底。
步骤12
小火，表面鼓起小泡泡就可以了，出锅，一张皮做好了。剩余的面糊继续同样的方法做出来。
步骤13
做夹馅:淡奶油中加入糖粉，用打蛋器打发。
步骤14
淡奶油打发至出现纹理不消失就可以了。
步骤15
倒入盐津葡萄干混合。
步骤16
饼皮一张压一张的排好，中间抹上奶油馅。边缘留出空儿。
步骤17
把边缘的折上去。然后从一头卷起来。放入冰箱冷藏一夜。
步骤18
筛上抹茶粉。
步骤19
切开就能食用了。
步骤20
成品图
步骤21
成品图
步骤22
成品图
步骤23
成品图。蛋糕卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-12-23
咫尺光年-爱如初见
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