千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器

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千层蛋糕千层盒子有神器的用料

低粉 110g 鸡蛋 2个
牛奶 250g 白砂糖 40g
黄油或植物油 20g 白砂糖 60g
淡奶油 600g

千层蛋糕千层盒子有神器的做法

千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解1

步骤1

两个全蛋加250纯牛奶
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解2

步骤2

加40糖,等糖乳化
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解3

步骤3

110低粉过筛.拌匀
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解4

步骤4

加20植物油,或者黄油融化加入
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解5

步骤5

面糊液过筛,我直接两遍,嘿嘿
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解6

步骤6

过筛的面糊液倒入神器白盒子里,神器插电预热
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解7

步骤7

一般第一张都会因为太烫,焦掉作废。这样放下去,过2秒,提起,不滴面糊液了,神器反过来
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解8

步骤8

这时候关掉手把上的开关,余温能熟,不然就会焦了。
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解9

步骤9

翻过来用硅胶刮刀轻轻一刮就能下来,又香又嫩,放置待凉
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解10

步骤10

600淡奶油加60糖,打发。觉得量多也可以分两次打发。
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解11

步骤11

刚才放凉的皮用模具切好,这次是千层盒子,自己吃的话,边边不够好看的皮也可以放中间几层,不浪费
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解12

步骤12

底下一层皮,用裱花袋挤一层淡奶油,重复以上操作。水果根据喜好随意添加
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解13

步骤13

600淡奶油做了如图709容量的盒子4个,皮和淡奶油一点不剩。自己吃的,中间好几层都是边边的皮,外面看不出来,吃起来也一样。
千层蛋糕千层皮芒果千层盒有神器的做法图解14

步骤14

280大小的做了7盒

千层蛋糕千层盒子有神器的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

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