砂锅猫耳朵

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苗果果4
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本菜谱是不辣的，如果喜欢吃辣的小伙伴可以先下薄油炒香郫县豆瓣！

砂锅猫耳朵的用料

猫耳朵 1块的 生菜 1/3颗
豆腐皮 一张 金针菇 适量
蘑菇 一小片 海带丝 1块的
鱼丸蟹棒等 共5个左右 豆芽 10g
油炸花生米 适量 鲍鱼汁 1勺
盐 适量 鸡精 1/3勺
白胡椒粉 适量 鹌鹑蛋 3颗

砂锅猫耳朵的做法

砂锅猫耳朵的做法图解1

步骤1

用料一览，洗净改刀
砂锅猫耳朵的做法图解2

步骤2

水开后放入鱼丸蟹棒等、豆芽、海带丝、鹌鹑蛋、蘑菇
砂锅猫耳朵的做法图解3

步骤3

水再次沸腾放入猫耳朵，煮8分钟左右
砂锅猫耳朵的做法图解4

步骤4

放鲍鱼汁、盐、白胡椒粉、鸡精
砂锅猫耳朵的做法图解5

步骤5

放入生菜、豆腐皮丝、金针菇、一半油炸花生米
砂锅猫耳朵的做法图解6

步骤6

盖盖煮2分钟左右，放入另一半油炸花生米，开吃！

砂锅猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 苗果果4 编写，未经授权不得转载

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