抹茶雪花酥#安佳烘培学院

精品
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红遍大江南北的网红,第一次做的时候全家都说好吃,后来也就经常做起来当零食吃,今天做了抹茶味的,有颜值有美味哦

抹茶雪花酥的用料

原味雪花酥 棉花糖 150g
黄油 40g 奶粉 45g
蔓越莓干 60克 奇福饼干 150克
奶粉(撒用) 15g 抹茶粉 7g

抹茶雪花酥的做法

抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解1

步骤1

称好所有材料
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解2

步骤2

黄油不粘锅融化
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解3

步骤3

加入棉花糖炒
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解4

步骤4

融化
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解5

步骤5

过筛加入奶粉和抹茶粉
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解6

步骤6

搅拌均匀,这个时候火开最小哦
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解7

步骤7

倒入饼干和蔓越梅搅拌一下
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解8

步骤8

倒金盘快速整形
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解9

步骤9

用刮板整平
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解10

步骤10

晾凉后筛一些奶粉,喜欢抹茶的可以加3g抹茶一起过筛撒上面
抹茶雪花酥#安佳烘培学院的做法图解11

步骤11

切,建议用面包刀锯锯子一样,这样切口整齐好看

抹茶雪花酥的烹饪技巧

想要更有嚼劲,可以棉花糖多炒一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

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