自制无添加虾皮粉

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虾皮粉是补钙首选，可是又怕买到的虾皮粉里有盐和其他添加剂，这个时候不妨自己动手做起来，给宝宝吃的安全又健康

虾皮粉的用料

虾皮 250克

虾皮粉的做法

自制无添加虾皮粉的做法图解1

步骤1

事先买好的虾皮（无论网购还是实体店买，都要看下成分表里有没有盐，一岁内宝宝禁盐哦）
自制无添加虾皮粉的做法图解2

步骤2

虾皮放到盆里，加水浸泡20分钟后，换水，再浸泡20分钟
自制无添加虾皮粉的做法图解3

步骤3

漏勺捞出，用不粘锅或者平底锅炒干，炒的过程中要最小火不断翻炒，避免炒糊（也可以用烤箱，上下火150度，大概40分钟，烘烤期间也要隔几分钟翻一遍）炒到虾皮一捏就碎就可以了
自制无添加虾皮粉的做法图解4

步骤4

炒干的虾皮大致就是这个样子（我开的火有点大了
自制无添加虾皮粉的做法图解5

步骤5

然后用料理机或者辅食机搅碎（家里有什么就用什么，我的是手动搅拌机）
自制无添加虾皮粉的做法图解6

步骤6

搅碎后的虾皮会有一些硬的大颗粒，所以最好过筛
自制无添加虾皮粉的做法图解7

步骤7

过筛后的虾皮粉就比较细腻了
自制无添加虾皮粉的做法图解8

步骤8

最后用干净无水密封性比较好的罐子装起来，因为纯手工无添加，最好冰箱冷冻保存

虾皮粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 宝宝的美厨娘 编写，未经授权不得转载

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