香菇蒸鸡

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香菇蒸鸡的用料

鸡腿 1个 香菇 多朵
姜片 3片 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
油盐 适量 生粉 少量
鸡翅 1个

香菇蒸鸡的做法

香菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

把鸡腿和鸡翅切开，大小个人喜好，你也可以只买鸡腿，把骨去掉，纯肉来蒸
香菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

用热水泡香菇
香菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

把香菇对半切开
香菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

切好的鸡肉加生粉，盐，姜片，加蚝油和生抽，料酒腌制15分钟在右
香菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

腌好后加入切好的香菇一起
香菇蒸鸡的做法图解6

步骤6

先烧开水再加入蒸碟便好，大概蒸18分钟左右，看火力大小
香菇蒸鸡的做法图解7

步骤7

蒸好盛出，喜欢吃粉丝的可以加一点在一边一起蒸，味道也蛮不错的，以往都会加点，这次忘买了，所以没加有！

香菇蒸鸡的烹饪技巧

所有蒸的菜基本都差不多的，只要把咸淡控制好了，也就不会说很难吃了，所以说这个得注意好，毕竟蒸和炒在这点上有点不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 假装自己会做菜 编写，未经授权不得转载

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