老豆腐鲜鱼汤

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妙妈青汁红糖
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中国两类人群很容易缺钙，就是儿童和老年，所以这道菜尤其是适合孩子和老人吃！

老豆腐鲜鱼汤的用料

老豆腐 半斤 草鱼 一斤
白菜 一颗 豆芽 半斤
鲜菇 10朵 姜片 多量
蒜瓣 5颗 葱花 适量
香菜 3棵 干辣椒 1勺
胡椒粉 半勺 盐 适量
醋 适量

老豆腐鲜鱼汤的做法

老豆腐鲜鱼汤的做法图解1

步骤1

洗净食材，鲜菇切片，姜蒜切片，葱花香菜切段！
老豆腐鲜鱼汤的做法图解2

步骤2

姜蒜爆锅，下鲜菇翻炒，然后加入干辣椒豆芽一起翻炒！
老豆腐鲜鱼汤的做法图解3

步骤3

锅里加水，水开后加入白菜豆腐同煮，调入胡椒.盐.醋适量！
老豆腐鲜鱼汤的做法图解4

步骤4

再次水开后把鱼一片片放入，就可以了。
老豆腐鲜鱼汤的做法图解5

步骤5

煮几分钟就熟了！
老豆腐鲜鱼汤的做法图解6

步骤6

鱼片！

老豆腐鲜鱼汤的烹饪技巧

鱼片下锅之前，可以先用蛋清、盐、淀粉、料酒腌制一下，味道更鲜美。 这么简单又有营养的菜，今晚就来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 妙妈青汁红糖 编写，未经授权不得转载

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