羊肉锅

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哇咔咔，银川下雪了，作为常年在北方生活的南方人，我并不像你们辣样没见过“市面”，呵，其实我还是蛮喜欢下雪的，就是太冷，只想待在屋子里，有暖气呀

羊肉锅的用料

羊排 爱吃多少放多少 白菜
胡萝卜 火锅料
花椒 香叶
家里有啥干料 酌情放
蒜头

羊肉锅的做法

羊肉锅的做法图解1

步骤1

羊排焯水备用
羊肉锅的做法图解2

步骤2

准备的调料。就这些，
羊肉锅的做法图解3

步骤3

热锅凉油烧热加调料炒香香
羊肉锅的做法图解4

步骤4

放点火锅料进去炒，家里没有的就用豆瓣酱炒，豆瓣酱的话就多炒一会，顺便多放点大料
羊肉锅的做法图解5

步骤5

调料炒香放羊排炒香香
羊肉锅的做法图解6

步骤6

嗯嗯，看到没。好香香。
羊肉锅的做法图解7

步骤7

我是在工作室焖的羊肉，只有电磁炉，嗯，为了节省，我就放到高压锅里了，15分钟。
羊肉锅的做法图解8

步骤8

压力锅气排完就可以放胡萝卜进去了，再压五分钟。
羊肉锅的做法图解9

步骤9

其实胡萝卜的时间到了后，我就带着锅回家了，然后就把锅里的肉肉跟胡萝卜倒在了我的欧美达铸铁锅里，（我就是想显摆一下，我用了一个挺贵的锅
羊肉锅的做法图解10

步骤10

大火煮开把白菜跟粉条放进去煮。煮好为止
羊肉锅的做法图解11

步骤11

最后一步，把蒜苗切末直接撒在上面，连锅一起端到桌子上，哦，顺便说一下，回家我就蒸米饭了，告诉你哦，不要太香了。
羊肉锅的做法图解12

步骤12

怎一个香字了得。哇咔咔咔

羊肉锅的烹饪技巧

是不是好简单呀，快去做一锅试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-04

©本菜谱的做法由 酱子小厨 编写，未经授权不得转载

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