香煎鸡腿盖饭

独家
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只需要两个小步骤,就能煎出来的美味鸡腿。配米饭吃香喷喷,再来点菜和鸡蛋,营养又健康。#美食##家常菜#

香煎鸡腿盖饭的用料

鸡腿 1个 油白菜 1颗
蒸鱼豉油 2勺 蚝油 1勺
酱油 少许 适量
适量 少许
葱姜末 少许

香煎鸡腿盖饭的做法

香煎鸡腿盖饭的做法图解1

步骤1

把大鸡腿洗洗净以后,去掉骨头,用刀或者牙签扎几下,这样比较好入味。切成两大块放到碗里备用。
香煎鸡腿盖饭的做法图解2

步骤2

葱姜洗净切成细末,放入一个小碗里。随后放入其他调味料,再加适量水拌匀。倒入鸡腿肉中。腌制15分钟。
香煎鸡腿盖饭的做法图解3

步骤3

锅内加入适量食用油,放入鸡腿肉。鸡皮一面朝下。记得要中小火煎哦,不然鸡皮要煎焦了。鸡皮煎干一点,超好吃的。
香煎鸡腿盖饭的做法图解4

步骤4

翻面直到鸡肉全熟,加入剩余的腌料,加热好就可以啦。用筷子扎下鸡腿肉,很容易就穿透就说明熟了。
香煎鸡腿盖饭的做法图解5

步骤5

炒熟油白菜,煎好鸡蛋放入碗中就大功告成了。

香煎鸡腿盖饭的烹饪技巧

鸡腿要扎好,口感才入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-09

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