毛巾卷

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毛巾卷的用料

低筋面粉 100g 抹茶粉 8g
糖粉（皮用） 40g 鸡蛋 3个
牛奶 280g 玉米油 25g
淡奶油 240ml（一盒） 糖粉 50g

毛巾卷的做法

毛巾卷的做法图解1

步骤1

搅打鸡蛋，加入糖粉
毛巾卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶 筛入抹茶粉
毛巾卷的做法图解3

步骤3

加入玉米油 筛入低粉
毛巾卷的做法图解4

步骤4

过三次筛 冰箱冷藏半小时
毛巾卷的做法图解5

步骤5

火锅用的勺子 一勺 放入六寸的班戟盘中正好
毛巾卷的做法图解6

步骤6

小火 皮子突起就熟了
毛巾卷的做法图解7

步骤7

倒扣到烤网上晾凉 班戟盘用湿毛巾降温 继续重复56步
毛巾卷的做法图解8

步骤8

冷藏的淡奶油加入糖粉打发
毛巾卷的做法图解9

步骤9

四张皮子如图摆放，中间抹上奶油
毛巾卷的做法图解10

步骤10

如图卷起来
毛巾卷的做法图解11

步骤11

冷藏半小时后 撒上抹茶粉 即可享用

毛巾卷的烹饪技巧

这个方子能做23张六寸班戟皮 可以加入红豆 奥利奥碎使口感更加丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载

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