纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4只 低筋面粉 60克
白糖 50克 食用油 30克
纯牛奶 40克

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄，蛋清分离，蛋黄加入牛奶，食用油搅拌无颗粒
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清滴2-3滴柠檬汁（没有可以用白醋）打用打蛋器打发，白糖分3次加入蛋清中，打发至冒尖不倒
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

把3分之1的蛋白加入到蛋黄液中，上下翻拌（不要划圈），蛋白和蛋黄完全混合在一起再把剩余的蛋白倒入，继续上下翻伴至完全融合
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入杯子中（没有可以用一次性纸杯）喜欢吃坚果或者果脯之类的可以放一些进去！烤箱150°预热5分钟，放入烤箱后130°烤40分钟
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

拿出烤箱倒放在盘子上自然凉
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

纸杯蛋糕完成

纸杯蛋糕的烹饪技巧

没有来得及认真拍照，想做还有哪儿不清楚的地方可以评论我，看到回复你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 海豚达达 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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