自制蜜红豆

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蜜红豆用处很多，在做双皮奶，面包，或者其他糕点时候都可以用到，可以多做一点备用～ （纯粹为了记录，雷同，请见谅）

自制蜜红豆的用料

红豆 250克 白糖 80克

自制蜜红豆的做法

自制蜜红豆的做法图解1

步骤1

称取红豆250g，洗一下。加入没过红豆的水煮沸，煮沸后用小火再煮10分钟。
自制蜜红豆的做法图解2

步骤2

取筛子，讲煮好的红豆，在水中再洗几分钟，去掉涩味。
自制蜜红豆的做法图解3

步骤3

回到锅中，同样莫过红豆，煮沸，煮沸再煮50分钟。（我没提前泡红豆，所以煮的久一点。）
自制蜜红豆的做法图解4

步骤4

取出一些红豆，如果能压碎就证明煮好了。别煮太过，要不会一会拌糖会烂。
自制蜜红豆的做法图解5

步骤5

称取白糖，我觉得不需要特别甜，但是80克加入之后甜度正合适。不腻！
自制蜜红豆的做法图解6

步骤6

将白糖与红豆混匀，晾凉，放入冰箱，腌一晚。
自制蜜红豆的做法图解7

步骤7

第二天早上，就成这样。（稍微有点煮过了）

自制蜜红豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-19

©本菜谱的做法由 joyful_lin 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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