能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。在欧美，对火热托迪的饮用有一个约定俗成的原因，就是它对冬天的感冒和流感有着非常好的缓解效果。我们来看看它的主要构成，热的酒精有助于疏通鼻塞并且避免脱水，蜂蜜的使用能起到润喉易入口的作用，香料的加入刺激了唾液的分泌来缓解喉咙的干涩，柠檬汁包含了大量的维他命C，是治愈感冒的关键物质。这么看来，火热托迪还真是实打实的健康饮品了，有病能治病，没病能强身，还能帮助睡眠，顺便锻炼一下酒量，啧啧啧~ 菜谱做的是一杯火热托迪。

能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】的用料

威士忌 Whisky 50ml	热水 Hot water 300ml
蜂蜜 Honey 1勺	柠檬 Lemon 1个
肉桂棒 Cinnamon stick 1根	丁香 Clove 5颗

能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】的做法

步骤1

柠檬切半备用。

步骤2

切一片柠檬，将丁香插入柠檬果肉中，放一旁备用。

步骤3

把威士忌倒入到杯子中。

步骤4

倒入热水。

步骤5

加入蜂蜜。

步骤6

将柠檬挤出柠檬汁倒入。

步骤7

搅拌均匀。

步骤8

放入肉桂棒。

步骤9

将柠檬片放入杯中作装饰。

步骤10

完成图

能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】的烹饪技巧

1. 如果用的是玻璃杯，热水可以稍稍放凉一点再缓缓加入到威士忌中，这样不会裂杯。 2. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中，高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜，主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了，可以加入到热水当中。 3. 加入的香料可以随意更换，如姜片，肉豆蔻，八角都可以，真正的手边有什么就可以放什么。 4. 这个配比其实已经把酒精味降到很容易入口的程度了，不胜酒力的病猫也没有问题的。其中基酒也可以换成朗姆，金酒，白兰地等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

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