咖喱土豆炖鸡腿

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yn高小疯
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以前特别喜欢吃德克士里面的鸡排饭，从那时候就爱了咖喱的味道，结婚以后给孩子做土豆炖鸡的时候总会放一勺咖喱，孩子喜欢配米饭吃，每次都能吃上一大碗。

咖喱土豆炖鸡腿的用料

鸡腿 2个 土豆 2个
咖喱 一勺 花生油 适量
酱油 适量 盐 适量
大葱 一段 姜 一块
水 适量

咖喱土豆炖鸡腿的做法

咖喱土豆炖鸡腿的做法图解1

步骤1

把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解2

步骤2

大葱切末，姜切片备用。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块备用。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解4

步骤4

锅里放入花生油，加入葱姜炒香。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解5

步骤5

加入鸡肉煸炒。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解6

步骤6

加入酱油继续煸炒
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解7

步骤7

放入土豆继续炒
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解8

步骤8

加入适量的水，一勺咖喱粉和适量的盐。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解9

步骤9

大火烧开
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解10

步骤10

在转小火，盖上盖子煮到汤汁浓稠。
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解11

步骤11

成品
咖喱土豆炖鸡腿的做法图解12

步骤12

成品

咖喱土豆炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 香 炖 下饭菜

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