肉末萝卜卷

肉末萝卜卷

精品 独家
4.0万 浏览 68 收藏
收藏
粗壮的酸豆角很可疑
粗壮的酸豆角很可疑 粗壮的酸豆角很可疑
＋ 关注


晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。 即使没有绿色蔬菜，只有萝卜和猪肉，也可以吃出点新花样，口感新升级。 食谱亮点 无处不在的手指食物呀。 参考月龄：11M+

肉末萝卜卷的用料

白萝卜 200克 里脊肉 70克
荸荠 1个 胡萝卜 25克
柠檬 1片

肉末萝卜卷的做法

肉末萝卜卷的做法图解1

步骤1

食材：白萝卜200克，里脊肉70克，荸荠 1个，胡萝卜 25克，柠檬 1片
肉末萝卜卷的做法图解2

步骤2

里脊肉切丁，荸荠切丁一起放入辅食机。
肉末萝卜卷的做法图解3

步骤3

打成猪肉荸荠泥。 >>猪肉中加了点荸荠，使肉增加点清爽和脆脆的口感。因为荸荠怎么蒸煮都不会变软，即使打碎了还是能吃的出来。
肉末萝卜卷的做法图解4

步骤4

新入手的辅食机打的好细腻。挤一片柠檬汁去去腥味。如果已经吃过蛋清，还可以加一个蛋清，肉馅会更加水嫩。
肉末萝卜卷的做法图解5

步骤5

胡萝卜切碎，加入肉泥中搅匀。 >>也可以在上一步一起打碎。
肉末萝卜卷的做法图解6

步骤6

白萝卜去皮，切成长方形砖头的形状，用削皮刀直接刮出长长的薄片。 >>用削皮刀太省事了，直接削出又长又薄的萝卜片，就是家家普通的削皮刀。当然也可以自己切片，原谅我的刀工没这么好。
肉末萝卜卷的做法图解7

步骤7

好薄~
肉末萝卜卷的做法图解8

步骤8

锅中烧些水，将白萝卜片入锅焯1分钟。焯软后好卷不易断。
肉末萝卜卷的做法图解9

步骤9

捞上来放厨房纸巾上擦干水分。
肉末萝卜卷的做法图解10

步骤10

肉泥放在白萝卜一端，卷起来。
肉末萝卜卷的做法图解11

步骤11

卷卷卷起来。 放蒸锅里，上汽后中火蒸10分钟即可。
肉末萝卜卷的做法图解12

步骤12

晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。

肉末萝卜卷的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

肉末萝卜卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末萝卜卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末萝卜卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 肉末萝卜卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活