华夫饼（酵母版）

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沙小囡
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酵母版华夫饼，无泡打粉，无黄油，健康解馋不怕胖！

华夫饼的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 1个
酸牛奶 10g 糖 20g
酵母 2g 肉松（自制） 50g

华夫饼的做法

华夫饼（酵母版）的做法图解1

步骤1

准备食材。
华夫饼（酵母版）的做法图解2

步骤2

在低粉中加入白糖，酵母粉，酸奶，鸡蛋。
华夫饼（酵母版）的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
华夫饼（酵母版）的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发。
华夫饼（酵母版）的做法图解5

步骤5

醒发至两倍大。
华夫饼（酵母版）的做法图解6

步骤6

将面取出再次揉光滑。
华夫饼（酵母版）的做法图解7

步骤7

切分成合适的面剂。
华夫饼（酵母版）的做法图解8

步骤8

压扁擀成皮。
华夫饼（酵母版）的做法图解9

步骤9

包入适量肉松。
华夫饼（酵母版）的做法图解10

步骤10

收口。
华夫饼（酵母版）的做法图解11

步骤11

将收口朝下，盖保鲜膜继续醒发15-20分钟。
华夫饼（酵母版）的做法图解12

步骤12

华夫饼锅预热后，将面团放入。
华夫饼（酵母版）的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，小火慢慢加热，并注意翻面，让两面都均匀受热。
华夫饼（酵母版）的做法图解14

步骤14

烤到自己喜欢的颜色出锅即可。
华夫饼（酵母版）的做法图解15

步骤15

成品。
华夫饼（酵母版）的做法图解16

步骤16

成品。

华夫饼的烹饪技巧

1.刚出锅的华夫饼外脆内软不同于泡打粉和黄油华夫饼的口感。 2.喜欢坚果的可以自由搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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