年味满满——古风桂糖藕

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酥软的莲藕里是糯香的江米。咬一口，藕断丝连，丝丝缕缕泛着幽幽的桂香，携着古早气息充满了感官。一瞬间，流光溢彩的花灯节失了色，人群熙攘的长安城静了声。大雪纷纷而至，谁家提灯笼的小囡把手缩进了袄子里。抬头望去，各色的烟火在天空绽放，红色的剪纸贴满了户户门窗，马蹄声踏雪而至——又是一年春。

年味满满——古风桂糖藕的用料

莲藕 一节 江米（糯米） 半碗
黑糖 适量 桂花（干湿都行） 适量
红枣 2枚

年味满满——古风桂糖藕的做法

年味满满——古风桂糖藕的做法图解1

步骤1

江米或者糯米浸泡1～3小时，把莲藕洗净，可以刮刮皮，然后把两端切开，米粒塞进去用牙签扎好。
年味满满——古风桂糖藕的做法图解2

步骤2

莲藕放入高压锅，高压锅里放水，没过莲藕，加入一把桂花，和适量黑糖，两枚红枣。
年味满满——古风桂糖藕的做法图解3

步骤3

用高压锅煮治20分钟后取出，香气四溢，藕呈藕粉色～
年味满满——古风桂糖藕的做法图解4

步骤4

切片，很软糯哟～
年味满满——古风桂糖藕的做法图解5

步骤5

锅里加入黑糖，桂花，熬成糖浆
年味满满——古风桂糖藕的做法图解6

步骤6

淋在莲藕片上，撒些桂花，配上一本古风小说或者古风歌再合适不过啦，满满的江南气息～

年味满满——古风桂糖藕的烹饪技巧

喜欢就把它端上年夜饭的餐桌吧～当个凉菜甜品很不错的。这次的图片调色就很有年味儿2333
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 团团妈 编写，未经授权不得转载

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