自制五香

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黑米粥谢姐
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新年新气象，真的好好吃哦

自制五香的用料

猪瘦肉 550克（或者更多） 猪肥肉 150克（或者更少）
荸荠 20个左右 生抽 250克左右
白糖 3勺 味精 2小勺
地瓜粉 1碗 树薯粉 2碗多一点
五香粉 半勺 胡椒粉 可有可无
豆皮 1包～2包

自制五香的做法

自制五香的做法图解1

步骤1

准备材料，剁好的肥瘦肉，还有剁好的荸荠，还有酱油、糖、味精、地瓜粉和树薯粉（无图片）
自制五香的做法图解2

步骤2

将剁好荸荠和肉以及五香粉、味精、胡椒粉先进行搅拌。
自制五香的做法图解3

步骤3

放入地瓜粉、树薯粉、酱油、糖、适量的水进行二次搅拌。
自制五香的做法图解4

步骤4

这是拌好的馅了哦！
自制五香的做法图解5

步骤5

放适当的馅到豆皮上，然后整理好，卷起来，在不漏的那里用刀横着划开！
自制五香的做法图解6

步骤6

包太多了，先将一些放入冰箱冷藏，以后想吃再拿出来炸！
自制五香的做法图解7

步骤7

准备下锅喽！
自制五香的做法图解8

步骤8

出锅了，美美的，脆脆的，香香的，好好吃啊！

自制五香的烹饪技巧

1、注意包的馅不能太稀哦，不然很容易漏馅的。 2、豆皮不能过水哦，不然五香很容易破的。 3、炸的时候油温不能太高，不然外表容易焦，里面熟不透的，会降低口感的呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

©本菜谱的做法由 黑米粥谢姐 编写，未经授权不得转载

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