核桃酥

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核桃酥是我的最爱，小时候妈妈最爱买核桃酥给我们吃。现在想起来还真是儿时的回忆。 核桃酥用料普通，做法也很简单。酥脆的口感加上香浓的味道，使得它成为大家非常受欢迎的零食之一。

核桃酥的用料

低筋面粉 200克 糖粉 100克
鸡蛋 1个 色拉油 100克
鸡蛋 1个 核桃 5个
黑芝麻 5克 白芝麻 5克
酵母 适量 泡打粉 适量

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将全部食材称好备用
核桃酥的做法图解2

步骤2

盆中打入一个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀
核桃酥的做法图解3

步骤3

加入白糖搅拌均匀
核桃酥的做法图解4

步骤4

加入食用油搅拌均匀
核桃酥的做法图解5

步骤5

加入筛好的低粉，适量酵母和泡打粉，搅拌均匀。
核桃酥的做法图解6

步骤6

核桃放烤箱烤8分钟碾碎，和黑白芝麻混合在锅里炒5分钟。
核桃酥的做法图解7

步骤7

芝麻核桃碎和低粉糊混合，揉成团。
核桃酥的做法图解8

步骤8

做成20克一个的小剂子，揉成球压扁，放入烤箱，180度10分钟即可。温度根据自家的烤箱来定。

核桃酥的烹饪技巧

温度一定要根据自家的烤箱来定。第一盘烤了15分钟就有点过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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