花生燕麦“核桃酥”

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桃酥，原名核桃酥，是一道传统中国点心，它承载了你、我、他/她、你们、我们、他们、多少代人童年的记忆。 它, 香脆软酥, 入口即化，是牛奶、咖啡、奶茶的好搭档； 它，做法简单，不需要特别的机器，对配方没有严格的要求； 它，经济实惠，老幼皆宜； 它，好保存，好携带，是居家旅行，上班上学必备之好零食啊！ 之前发的笔记很多朋友喜欢，给我留言点赞，谢谢大家！ 今天介绍的甜心小点 - “花生燕麦核桃酥”， 是我的桃酥改良版配方，里面加了花生和燕麦，增加了香浓的果仁味儿，燕麦还可以吸收掉油腻的口感，除了香甜酥脆之外，更增加了纤维，咀嚼起来也更有嚼劲。 这款点心的特点就是：酥，酥，酥的掉渣。 还有浓厚的果仁味道，花生和核桃真是绝配！！！花生过敏的朋友把花生换成腰果，数量方法不变，也好吃。 哇，配上一杯炭烧牛奶咖啡或是港式奶茶，苦中带甜，牛奶的丝滑夹着果仁的脆香，在唾液淀粉酶的催化下交织、融合、开花、爆裂、升华，那滋味真的是妙不可言了！ 相信我，这你入门级的点心你们一定要试一下！！！ 科普时间： 燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
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