葱爆大虾

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葱爆大虾的用料

基围虾 500g 大葱 2根
姜粒,蒜粒 适量 生抽,香醋,料酒 适量
盐,鸡精味精 适量 白糖,胡椒面 适量

葱爆大虾的做法

葱爆大虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗净去虾线备用(虾头,虾身分开)
葱爆大虾的做法图解2

步骤2

大葱备用
葱爆大虾的做法图解3

步骤3

酱汁调好备用(少许盐,白糖一汤匙,胡椒面可多点,鸡精味精,生抽一汤匙,料酒一汤匙,香醋一点点,适量姜粒,蒜粒搅拌均匀)
葱爆大虾的做法图解4

步骤4

油温5成倒入虾身炒至7成熟(虾身变成红色)捞出备用
葱爆大虾的做法图解5

步骤5

油温5成倒入虾头煸炒出虾油
葱爆大虾的做法图解6

步骤6

倒入事先炒过的虾身,大葱,调好的酱汁大火翻炒淋上薄欠起锅
葱爆大虾的做法图解7

步骤7

装盘开吃

葱爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-19

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