肉丝手工挂面

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肉丝手工挂面的用料

猪里脊肉 100g 葱 适量
姜末 适量 蒜末 适量
辣椒或菜椒 适量 水（根据面的多少） 一个人量，500g
鸡精或味精 少许 手工挂面 视情况而定

肉丝手工挂面的做法

肉丝手工挂面的做法图解1

步骤1

准备材料
肉丝手工挂面的做法图解2

步骤2

肉切丝，切片，切丁都行
肉丝手工挂面的做法图解3

步骤3

姜蒜切碎
肉丝手工挂面的做法图解4

步骤4

不吃辣可以不要
肉丝手工挂面的做法图解5

步骤5

准备好以上材料
肉丝手工挂面的做法图解6

步骤6

放油烧热，依次入放大蒜和姜
肉丝手工挂面的做法图解7

步骤7

加入肉丝炒熟
肉丝手工挂面的做法图解8

步骤8

加水烧开
肉丝手工挂面的做法图解9

步骤9

水烧开后加入手工面，建议弄断一些，不要整个长长的煮。
肉丝手工挂面的做法图解10

步骤10

加入少许鸡精或味精
肉丝手工挂面的做法图解11

步骤11

煮2至3分钟加入葱，辣椒，即可出锅
肉丝手工挂面的做法图解12

步骤12

加点香油更好吃

肉丝手工挂面的烹饪技巧

1.面不要煮太久 2.千万不可放盐 3.根据人数放水加面，不要煮太筹，太筹不好吃，带点汤最好。 4.能用骨头汤煮更好，但骨头汤不能有盐味 5.不能放盐，不能放盐，不能放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 家常私厨 编写，未经授权不得转载

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