油泼挂面 调挂面

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有天早晨媳妇在做饭，我进去视察（其实是太饿了看看快做好了吗）媳妇让我赶紧出去，不让我看做的什么，玩了会电脑媳妇就把热腾腾的油泼挂面端上来了，味道还不错。没有过程图请见谅 本地买不到龙须面可以到我的淘宝店铺选购 自然居农家店

油泼面的用料

龙须面 食用油
葱花 酱油 醋
盐 很少量

油泼面的做法

油泼挂面 调挂面的做法图解1

步骤1

把葱花切好
油泼挂面 调挂面的做法图解2

步骤2

然后加入酱油和少量的醋腌制一下（这张是做葱花挂面的图片，做这个面酱油要多一点）
油泼挂面 调挂面的做法图解3

步骤3

水开后放入龙须面，再等水开约一分钟面条便可煮好，然后过凉水捞到碗里，把上面腌制的佐料（葱花酱油醋）放到面的上面，然后再浇上刚炼好的油
油泼挂面 调挂面的做法图解4

步骤4

调拌一下即可食用，油不要太多会腻
油泼挂面 调挂面的做法图解5

步骤5

喜欢吃辣的朋友可以在炼油的时候放些干辣椒，或者面里拌点辣椒酱，需要龙须面的朋友可以复制连接进入https://item.taobao.com/item.htm?id=521664424399

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 自然居农家店 编写，未经授权不得转载

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