红糖枣糕

独家
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红糖枣糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5个
和田红枣 120g 植物油 45g
红糖 50g 细砂糖 10g
牛奶 50g

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

将面粉过筛,这样会更细腻。
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清和蛋黄
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

蛋清加细砂糖打发,细砂糖分两次添加。
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

搅打蛋黄,加红糖、牛奶,搅拌均匀后加打发的蛋清。蛋清分三次添加。
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

烤箱160℃,预热10分钟,上下火,中下层,烤40分钟。

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-27

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