泥蒿炒腊肉

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泥蒿炒腊肉的用料

泥蒿 200克 腊肉 40克
2瓣 玉米油 适量
红辣椒 半个

泥蒿炒腊肉的做法

泥蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

去老根去叶的净泥蒿洗净择成自己想要的长度 待用
泥蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉 红辣椒切丝 蒜剁成泥备用
泥蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅内放适量油
泥蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

油达到60度时放腊肉 腊肉如果很咸 可以切丝后适当用水泡一会
泥蒿炒腊肉的做法图解5

步骤5

腊肉变色后 调大火 放入泥蒿 红辣椒
泥蒿炒腊肉的做法图解6

步骤6

泥蒿炒至深绿色时 加入冷水 盐 鸡精 蒜泥
泥蒿炒腊肉的做法图解7

步骤7

汤收快干时装盘

泥蒿炒腊肉的烹饪技巧

咸肉如果咸 一定要少放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-28

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