粉皮

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假人安_染
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今晚很懒不想做任何食物，超市买零食看到了晒干的粉丝，粉皮什么的。哇，突然就想吃了，于是。。。

粉皮的用料

干粉皮 50克 香油 1勺
醋 2勺 盐 1勺
蒜水 适量 小短椒红/绿 2个
泡椒 2个 花椒油 适量
自制油辣椒 一小勺 花生米 少量
小白菜 一颗 味极鲜/酱油 适量
海带/黄瓜/豆芽/胡萝卜丝

粉皮的做法

粉皮的做法图解1

步骤1

锅里放水煮花生米，小白菜，凉皮（时间够的建议开水泡几个小时再煮）等凉皮好了沥干等一边
粉皮的做法图解2

步骤2

碗里放盐，小米辣，泡椒，花生米，油辣椒，花椒油，醋，味极鲜，蒜水，海带/黄瓜丝/豆芽/葫芦卜丝（看你家里有什么，最好选择脆的）
粉皮的做法图解3

步骤3

拌均，如图。可以吃了
粉皮的做法图解4

步骤4

盘里装逼用，摆好淋佐料，或者拌均后拼盘，吃完豆皮再把剩下的汤汁搅拌小白菜。巴适！

粉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 假人安_染 编写，未经授权不得转载

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