干煸肉片

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薄雨维桐
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喜欢吃菜花，有的时候会放些肉肉一起炒，没想到父母说里面的肉好吃，所以今天就用肉肉做主角，做了这个干煸肉片

干煸肉片的用料

五花肉 一块 蒜苔 一小把
豆豉 一点 花椒，八角， 少许
辣椒，姜蒜 少许 洋葱 少许
料酒，生抽 少许

干煸肉片的做法

干煸肉片的做法图解1

步骤1

主要食材
干煸肉片的做法图解2

步骤2

食材
干煸肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片
干煸肉片的做法图解4

步骤4

锅底油，加花椒大料，炸出香味，捞出，扔掉
干煸肉片的做法图解5

步骤5

放入肉片，豆豉，倒入料酒，生抽，
干煸肉片的做法图解6

步骤6

放入洋葱，姜片，煸炒
干煸肉片的做法图解7

步骤7

放入蒜苔，蚝油，盐一点
干煸肉片的做法图解8

步骤8

倒入辣椒，蒜片，翻炒片刻，就好了
干煸肉片的做法图解9

步骤9

成品图

干煸肉片的烹饪技巧

这个菜尽量多放点油，盐可以少放，因为豆豉，生抽都是有咸味的，有兴趣的朋友试试吧，很下饭的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 薄雨维桐 编写，未经授权不得转载

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