西红柿炒菜花

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金姚
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女儿的脸上起了一些青春美丽豆，给他做一盘素菜，以免在长痘。 西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。

西红柿炒菜花的用料

菜花 半颗 西红柿 2个
盐 适量 生抽 1勺
蒜 2瓣 糖 少许
淀粉 适量

西红柿炒菜花的做法

西红柿炒菜花的做法图解1

步骤1

西红柿洗净去皮（开水煮一下皮就好剥啦），切块。
西红柿炒菜花的做法图解2

步骤2

菜花洗干净开水焯一下。
西红柿炒菜花的做法图解3

步骤3

锅中放油，少许葱花炒香放入西红柿炒。
西红柿炒菜花的做法图解4

步骤4

西红柿炒软后倒入菜花。
西红柿炒菜花的做法图解5

步骤5

翻炒一下加盐，蒜片和生抽，还加少许白糖提鲜（爱吃甜口的可以加多一点白糖）。
西红柿炒菜花的做法图解6

步骤6

翻炒一会，水淀粉勾芡。
西红柿炒菜花的做法图解7

步骤7

美味的西红柿炒菜花装盘了。

西红柿炒菜花的烹饪技巧

西红柿要买熟透的，这样不酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 金姚 编写，未经授权不得转载

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