凉拌藕片

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吐司和上司
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略略略

凉拌藕片的用料

藕 1个 细辣椒面 1勺
粗辣椒面 1勺 白芝麻 1勺
食用油 适量 芝麻香油 1勺
老抽 半勺 生抽 2勺
香醋 1勺 孜然粉 1勺
花椒粉 1勺 白糖 一点点

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕去皮，切片洗干净。
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

锅中加水煮沸，煮2--3分钟就可以啦。 可以加点白醋在里面可以防止氧化。
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

捞出过凉水
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

白芝麻，粗辣椒面，细辣椒面各一勺。
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

淋上热油
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

半勺老抽 两勺生抽 一勺香醋 一勺孜然粉 一勺花椒粉 一勺香油 适量的白糖，搅拌均匀
凉拌藕片的做法图解7

步骤7

倒入酱料，带上手套抓抓抓。
凉拌藕片的做法图解8

步骤8

别看他红，但是一点都不辣

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 吐司和上司 编写，未经授权不得转载

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